Historia
Ceres fue fundada el 1 de julio de 1892 por la Sociedad Anónima Colonizadora Argentina (fundada en 1888 por Vicente Casares y Tristán Malbrán).
La localidad recibió una buena cantidad de inmigrantes, entre los cuales se encontraban muchos judíos, que recién lograron organizarse en forma comunitaria en 1922, cuando crearon -a semejanza de lo que ya ocurría en Montefiore- la Unión Israelita local.1
Economía
La principal actividad económica de la ciudad es fundamentalmente todo lo relacionado a la actividad agropecuaria. El distrito Ceres abarca unas 55.000 hectáreas, comprendidas por tierras de muy buena calidad aptas para la ganadería, agricultura y lechería.
En el rubro agricultura Ceres se ha destacado tradicionalmente por la producción de diversas variedades de zapallos (y afines: calabazas etc.), pero desde los 90 del siglo XX gran parte de las tierras agrícolas han sido dedicadas a la producción de soja.
Uno de los aspectos que favorecen al desarrollo de la ciudad es que la tierra está en manos de pequeños y medianos productores (chacareros) argentinos descendientes de italianos, españoles, suizos, alemanes y judíos, así que todas sus ganancias las invierten en la ciudad.
También se desarrollan otras actividades como la apicultura y la cría de ganado equino.
A partir de la reactivación económica del 2003 el comercio en la ciudad ha recibido un impulso muy destacable, originado en la mejor situación de los productores agropecuarios.
También existe una importante actividad bancaria y empresarial, dada la presencia de importantes empresas para la región de capitales ceresinos, ya sean de servicios como tv por cable, internet o comercios y supermercados o pequeñas fabricas, como aserraderos, fábricas de acumuladores o de implementos agrícolas.
En cuanto a empresas de nivel nacional, tienen presencia SanCor, con una planta industrial en las afueras de la ciudad, AGD con una importante acopiadora de granos y otras empresas de diversos ramos como Red Megatone, Ribeiro, Comfina, BNA, NBSF, Telecom, Arnet, CTI, Arcor. A nivel local y regional, posee empresas de amplia trayectoria entre ellas: Sportivo Informal & Deportes, Masa Hnos, Cerplac, Metalurgica Pietracupa, entre otras.
Turismo
Entre los espacios verdes se encuentran las plazas San Martín y Colón, el parque Leiní, y el paseo de la Vida. Se ha inaugurado un paseo que circunda el ferrocarril, el cual es empleado por las personas para correr, caminar o hacer ejercicios.
La avenida de Mayo es su principal arteria, la cual está ornamentada con fuentes como la de la diosa Ceres o monumentos como el Reloj Público, además de glorietas acompañadas de frondosos y centenarios árboles como tipas, fresnos y lapachos. Cada fin de semana recibe cientos de peatones y transeúntes, ya sea en motos o vehículos, que fielmente asisten en masa a los restaurantes, cafés y negocios que hay en la avenida.
Cultura
La cultura juega un papel muy importante en la vida social de los ceresinos. La biblioteca Domingo Faustino Sarmiento, con un importante volumen de ediciones atesora un gran número de libros en los que se narra la historia de los ceresinos.
La Asociación de Amigos de Arte de Ceres es una de las más antiguas de la provincia y constantemente realiza exposiciones de destacados artistas tanto locales como nacionales.
Ceres es la capital provincial de la tradición, sede del pre-Cosquín, y recientemente ha sido declarada Capital Nacional de la Música, además de la ya tradicional Fiesta Nacional del Zapallo a inicios del invernal mes de julio.
Educación
Ceres posee 5 escuelas primarias. Escuela Domingo Sarmiento Nº 413 Escuela Pedro de Vega Nº 6124 Escuela Josè Vito Oroño Nº 975 Escuela Fuerte Soledad Nº 1103 Escuela de la Sagrada Familia Nº1094 (de Gestión privada)
Cuatro escuelas de nivel medio: Escuela E.E.T nº453 Escuela General San Martìn (Ciclo) nº418 Escuela Agrotécnica Islas Malvinas Nº 308 Escuela Belén (privada)
También existe una nocturna para adultos: EEMPA Nº 1236 Renè Favaloro
Una escuela especial: Escuela Especial Nº 2039
También existe un terciario: Instituto Superior del Profesorado Nº 26 “Angela Peralta Pino”
Es posible realizar varias carreras universitarias a distancia por medio de varias universidades, UTN, BLAS PASCAL, UNL, USXXI. Se pueden realizar estudios de computación en todos los niveles a través del NAC Ceres.
Clima
- Precipitación anual (1949-2003): 934 mm
- Precipitación semestre cálido: 76 %
- Precipitación semestre frío: 24 %
- Mes de más lluvias: marzo
- Humedad relativa promedio anual: 74%
Santa Patrona
- Nuestra Señora del Carmen, festividad: 16 de julio
Deportes
Entidades Deportivas en la ciudad de Ceres:
- Club Central Argentino Olímpico
- Club Atlético Ceres Unión
- Club De Planeadores Ceres
- Club Nuevo Tropezon
Las actividades deportivas que más se practican son: Futból, Básquet y Vóley. También se realizan campeonatos internacionales de Bochas, Vuelo A Vela entre las actividades más populares.
Medios De Comunicación
- Fm 104.5 Radio Popular
- Fm Special 102.5
- Fm 100.1 Radio Libertad
- 98.3 Fm 2000
- 95.5 Fm Maxima
- Radio Verde Ceres 105.5
- Cable Norte Video
- 93.7 Fm Fantasia
Centros de Salud
- Centro Medico Ceres Salud
- Hopital SAMCo
- Nuevo Hospital de Ceres
- Consultorios San Roque
Personas destacadas
- Diego Bono (Ex Futbolista)
- Gisel Lofiego Caffaro (Miss Mundo Santa Fe)
- Juan Carlos Mansilla (Fundador Conjunto Ivoti)
- Gustavo César Pablo Machado (Autor y compositor)
- Luis Miguel Escalada (Jugador de Fútbol Club Sport Emelec)
- Iván Priotti (Extaekwondista)
- Nicolás Martina (Atleta Pre-Olímpico)
- Facundo Sucatzky (Basquetbolista)
- Alejandra Chesta (Basquetbolista)
- Franco Bessone (Ex Representante Parlamento Juvenil Argentino por la Provincia de Santa Fe)
- Martin Ferreyra (Piloto de Automovilismo)
